5月18日电 面对未来的市场“通行证”,绍兴茶叶企业选择了“集体沉默”。昨天,记者从绍兴市质监局获悉,全市2400余家茶厂至今仅有3家获得了茶叶生产许可证。绍兴市质监局食品监管处陈立刚无奈地说,该局自去年就已进行了有关QS的培训,但绝大多数企业就是“不买账”。 据了解,QS认证是我国食品质量安全市场准入制度的简称。其中,QS为“质量安全”英文“QualitySafety”的缩写。2002年,国家质监总局正式发文,要求在我国建立食品质量安全市场准入制度。该制度对企业加工的产品实施强制检验,检验合格的食品加贴市场准入标志,即QS标志。对不达标的产品,则取消其进入市场的资格。
2005年1月1日,我国6大茶类和3项再加工茶类被列入质量安全市场准入认证目录。QS认证要求茶叶生产场所应离垃圾场、畜牧场、医院、粪池50米以上,离经常喷施农药的农田100米以上,远离排放“三废”的工业企业。绿茶生产必须具备杀青、揉捻、干燥、捡梗等机械设备。
值得关注的是,很多茶企仍处于观望状态。新昌县十九峰茶叶合作社有关人士表示,QS认证要求对茶机等设备进行更新,这样下来费用太高了,企业承担不起。
绍兴市质监局专家透露,实行QS认证,将有助于对食品加工企业实行质量控制,结束脏、乱、差的初级生产加工局面,是未来企业做大做强必备的“通行证”。他强调,尽管该制度可能对茶叶生产带来短期困难,但从长远来看意义重大。他认为,当务之急是要提高茶企的市场眼光,在认证截止前尽早申证,以在市场竞争中占得先机。
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