关于举办ISO 22000：2005内审员培训班通知

  随着科学技术的发展及人们物质生活水平的提高，消费者对安全食品的需求日益增长，而传统的食品生产管理方法难于保证生产出安全的食品。       

  ISO22000:2005食品安全管理认证，是国家实行食品企业市场准入制度和出口食品卫生注册制度的必备条件。本课程介绍ISO22000:2005食品安全管理体系认证的标准要求,并介绍审核体系、审核过程和审核手段；学习文件化过程和文件审核的方法；通过案例和小组活动，掌握现场审核、填写不符合项报告，提出纠正措施要求和实施审核跟踪验证的技巧。

  现将培训学习的内容要求和有关事宜通知如下：

【培训对象】  从事食品行业有关生产、技术、检验、安全卫生与质量管理人员；企业管理人员及安全体系实施过程中承担和内部审核工作的人员；企业内审员；希望了解并从事相关工作的人员

【培训内容】 

第一部分：ISO22000:2005标准产生的背景、发展趋势、实施意义

l  标准产生和背景

l  食品知识和概念

l  定义

l  食品法律法规

l  国际食品贸易的需要

l  改变国内外食品安全现状的需要

第二部分： ISO22000：2005标准理解与实施

l  总要求

l  文件要求

l  管理职责

l  资源管理

l  安全产品的策划与实现

l  食品安全管理体系的确认、验证和改进

第三部分：内部食品安全管理体系审核的程序、审核的技巧及案例介绍

l  食品安全管理体系审核准则以及适用于受审核方的食品法律、法规以及其他要求

l  审核类型及特点

l  认证的程序

l  审核流程

l  审核的策划与准备

l  第一阶段审核、第二阶段审核

l  不符合项确定和不符合报告

l  纠正措施的跟踪与证后监督

第四部分 案例分析、现场答疑及考核

【考试形式】  笔试，试卷共100分，70分合格。

【发证机构】  每位学员要进行考核，经考核合格后由兴原认证中心有限公司统一发证。

【培训时间】  2014年8月8日~9日

【培训地点】  无锡市鸿桥路888号429室培训室

【培训费用】  580元/人（含培训费、教材费、考试费、证书费、午餐费）；

【联系电话】  0510-85800049   13665189483        传真：0510-85876955

【联 系 人】  朱小姐       【邮箱】info@tc-gl.com

详情登陆公司网站 www.tc-gl.com或来电咨询！ （收到传真，请及时回传，便于提前安排，谢谢合作！）

兴原认证中心有限公司     主办

无锡同创管理顾问有限公司   协办

2014-6-9

    ISO22000:2005内审员培训班回执表